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新聞觀察：中國糧食庫存總量持續高位運行 “糧倉家底”有保障
發布時間：
2020-08-27 15:13
國家糧食和物資儲備局負責人24日在接受新華社記者專訪時說，中國糧食庫存總量持續高位運行，庫存消費比遠遠高于聯合國糧農組織提出的安全警戒線水平，稻谷、小麥庫存都能夠滿足1年以上的需求。
據介紹，目前中國的糧食庫存構成主要分三大類：政府儲備、政策性庫存、企業商品庫存。此外還有一部分農戶存糧，通常不統計在庫存范圍內。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧，這是守底線、穩預期、保安全的“壓艙石”。
目前，中國糧食庫存總量持續高位運行，庫存消費比遠遠高于聯合國糧農組織提出的安全警戒線水平，稻谷、小麥庫存都能夠滿足1年以上需求。
據介紹，2019年，全國政策性糧食庫存大清查進一步摸清了糧食“家底”。從倉儲技術看，中國糧食倉儲能力總體達到世界較先進水平。從儲備品種結構看，以口糧為主，小麥、稻谷等口糧比例占七成左右，36個大中城市和市場易波動地區還建立了一定數量的大米、面粉等成品糧儲備，可滿足當地10-15天市場供應，儲備區域布局更合理，質量更可靠。
在國內外糧食市場深度融合、國際糧價頻繁波動的背景下，中國糧食價格總體平穩，沒有出現大起大落，這與糧食生產連年豐收以及堅強的儲備保障緊密相聯。目前，中國國有糧食應急加工企業有5388家，成品糧日加工能力在百萬噸以上；糧食應急供應網點44601家，應急配送中心3170個，應急儲運企業3454個。新冠肺炎疫情發生以來，糧食和物資儲備系統加強糧源組織調度，發揮儲備吞吐調節作用，引導企業加大米面油生產和投放力度，有效保障了市場穩定。
根據國新辦2019年發布的《中國的糧食安全》白皮書，中國已實現谷物基本自給，谷物自給率超過95%。中國口糧即稻谷和小麥的產量均大于消費量，進口量僅占國內消費量的2%左右，完全能夠自給。進出口主要是品種調劑，口糧供應并不依賴國際市場，飯碗仍然牢牢端在自己的手上，中國的口糧安全絕對有保障。
（內容來源：央視網）
